Nicaragua - Hacienda Montesol
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Viaja al corazón de Jinotega de la mano de Hacienda Montesol, un café que fusiona el respeto por la biodiversidad con la maestría en el origen. Cultivado bajo un modelo de desarrollo sostenible, este excepcional lote de variedad Catuaí alcanza una exigente puntuación SCA de 86, garantizando una taza de pureza y consistencia incomparables. Su perfil sensorial despliega una sutil armonía donde las notas florales a rosas y la frescura de la piña y la frambuesa se funden en un dulce fondo de caramelo y chocolate con leche. El resultado es una experiencia aterciopelada, limpia y profundamente aromática. Toda una declaración de intenciones que define el nuevo estándar de la excelencia nicaragüense.
¿Por qué elegir KISSA?
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🌱 Cuidamos el origen
El café empieza mucho antes de la taza. Seleccionamos cafés de origen y microlotes que reflejan el trabajo y la identidad de quienes los cultivan.
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🔥 Respetamos el tueste
Tostar es precisión, tiempo y experiencia. Desarrollamos cada perfil para revelar el carácter unico de cada origen.
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☕ Formamos en calidad
El viaje del cafe culmina en la taza.
Formamos a quienes lo preparan para llevar cada cafe a su mejor expresión, con la tecnica y el conocimiento necesario para estar a la altura del trabajo que lo precede.
