Brazil – Malhada Farm
Kernel / 250 Gr.
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Brazil – Malhada Farm
Descubre el alma de Costa Rica a través de la fuerza y delicadeza del Proyecto Mujeres. Proveniente de la prestigiosa región de Los Santos Tarrazú, este lote es un tributo al "Grado de Oro" y al empoderamiento femenino en el origen. Con una puntuación SCA de 85,5, este café de las variedades Caturra y Catuai ofrece una experiencia vibrante y equilibrada. Su perfil se distingue por una explosión de notas frutales, donde las moras, los arándanos y la frambuesa crean una taza elegante, limpia y profundamente satisfactoria. Es la máxima expresión del balance costarricense en cada sorbo.
VARIEDAD
Caturra, Catuai
ALTITUD
1200/1800 msnm
PROCESO
Lavado
COSECHA
2025
NOTAS DE CATA
Frutal, Moras, Arandanos, Frambuesa
€14,00
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Antes de la taza
PRODUCTOR
Impulsado por la fuerza del CoopeTarrazú, el Proyecto Mujeres nace de la tradición y el liderazgo de las caficultoras de San Marcos. Con más de 50 años de experiencia, esta cooperativa se rige por los principios de solidaridad, transparencia y sostenibilidad. Este lote específico es el fruto del trabajo exclusivo de mujeres que, con su visión y cuidado, han logrado elevar la calidad del café a estándares internacionales. Al elegir este grano, no solo disfrutas de una calidad excepcional, sino que apoyas un modelo de beneficio económico directo para las familias y la comunidad que sostiene el legado del café en la región.
FINCA
En el corazón del Valle Central, la región de Tarrazú ofrece el escenario perfecto para el crecimiento de un café de clase mundial. Cultivado a altitudes que alcanzan los 1.800 msnm, este café ostenta la clasificación SHB (Strictly Hard Bean), garantía de la máxima densidad y calidad. Los suelos volcánicos, ricos en minerales y bañados por temperaturas ideales, dotan al grano de una suavidad y balance únicos. En este rincón cosmopolita de Costa Rica, la altitud y la riqueza de la tierra se conjugan para crear un perfil de taza cristalino y refinado, propio de las mejores fincas del mundo.